Novos equipamentos do Tecpar aprimoram análises da alimentação escolar
O novo sistema será utilizado na determinação do teor de gordura (lipídios), um processo indispensável para identificar a composição de nutrientes, e também no controle de qualidade de produtos alimentícios, no âmbito do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE). O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) passou a operar trêsContinue Reading



